ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન બરફ બનાવવા માટે સલામત છે, જો ટ્રે પ્રમાણિકપણે લેબલ કરેલી હોય. સિલિકોન પોતે BPA ધરાવતું નથી, ફ્રીઝરના તાપમાને પાણીમાં જતું નથી અને ડીશવોશરની ગરમી સહન કરે છે. કેચ એ છે કે સિલિકોન લેબલવાળી દરેક ટ્રે ફૂડ-ગ્રેડની હોતી નથી. એસિલિકોન આઇસ ક્યુબ ટ્રેજણાવેલ ખોરાક સાથે-ગ્રેડ પ્રમાણપત્ર એ ખરીદવા યોગ્ય સંસ્કરણ છે.
ખોરાક-ગ્રેડનો વાસ્તવમાં અર્થ શું છે
ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન સિલિકોન, ઓક્સિજન, કાર્બન અને હાઇડ્રોજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેને સ્થિર રબરમાં સમાયોજિત કરવામાં આવે છે. પ્રતિષ્ઠિત ઉત્પાદકો ખોરાકમાં પદાર્થોના સ્થળાંતર અને ખોરાક-સંપર્ક ધોરણો સાથે રાજ્યનું પાલન કરવા માટે તેનું પરીક્ષણ કરે છે. જો પેકેજ ફૂડ-ગ્રેડ અથવા ફૂડ-સલામત કહેતું નથી, તો તમે પ્રાઇસ ટેગ પર વિશ્વાસ કરો છો અને બીજું કંઈ નહીં.
તે લેબલ બરફ કરતાં ગરમ ઉપયોગ માટે વધુ મહત્વનું છે. ફ્રીઝરમાં પાણી એ ખોરાકને મળે તેટલું હળવું સંપર્ક છે, પરંતુ તમે ઇચ્છો છો કે તે જ ટ્રે ડીશવોશરની ગરમી અને અધોગતિ વિના વર્ષોના ઉપયોગમાં ટકી રહે.
સિલિકોન પર BPA-મુક્ત લગભગ બિનજરૂરી છે
BPA એ અમુક સખત પ્લાસ્ટિકમાં વપરાતું સંયોજન છે, સિલિકોનમાં નહીં. તેથી BPA-ફ્રી કહેતી સિલિકોન ટ્રે ખરેખર તમને જણાવે છે કે તે પ્લાસ્ટિક નથી. જોવા માટે ઉપયોગી લેબલ એ ખોરાક-ગ્રેડ છે, વત્તા પ્રમાણપત્ર સંદર્ભ જે તમે ચકાસી શકો છો.
પ્લાસ્ટિક ટ્રે પર, BPA-મુક્ત વધુ મહત્વ ધરાવે છે. જો તમે તે માર્ગ પર જાઓ તો BPA-મુક્ત પ્લાસ્ટિક પસંદ કરો, અને સ્વીકારો કે તે હજી પણ લવચીકતા અથવા ગંધ પ્રતિકાર માટે સિલિકોન સાથે મેળ ખાતું નથી.
લવચીક ખોરાક-ગ્રેડની સિલિકોન આઇસ ક્યુબ ટ્રેની નજીક-
ટ્રેનો ઉપયોગ કરવા યોગ્ય નથી તેવા સંકેતો
પેકેજ પર ક્યાંય પણ ફૂડ-ગ્રેડ અથવા ફૂડ-સલામત દાવો નથી
બોક્સમાંથી મજબૂત રબર અથવા રાસાયણિક ગંધ
ચીકણી અથવા ચીકણું સપાટી જે ધોવાતી નથી
થોડા મહિના પછી વિકૃતિકરણ અથવા ફ્લેકિંગ
કોઈ બ્રાન્ડ નથી, કોઈ સંપર્ક માહિતી નથી, કોઈ દસ્તાવેજ નથી
ઘણા નવા સિલિકોન ઉત્પાદનો માટે પ્રથમ ધોવા પર ધૂંધળી ગંધ સામાન્ય છે. એક ગંધ જે ધોવા અને સૂકવવામાં ટકી રહે છે તે તેને પાછું મોકલવાનું કારણ છે.
સલામતીના પ્રશ્નો જે મહત્વપૂર્ણ છે
શું સિલિકોન બરફમાં જાય છે?
ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન ફ્રીઝરના તાપમાને સ્થિર હોય છે અને માપી રૂપે પાણીમાં જતું નથી. ડીગ્રેડેડ અથવા નોન-ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી એક અલગ વાર્તા છે, તેથી ટ્રેને બદલો જે ક્રેક, ફ્લેક અથવા ચીકણું લાગે.
સિલિકોન ટ્રે કેટલો સમય ચાલે છે?
વર્ષ, જો તમે તેની સાથે સારી રીતે વર્તશો. મોટાભાગની ફૂડ-ગ્રેડ ટ્રે સેંકડો ફ્રીઝ-થો સાયકલમાં ટકી રહે છે; સામાન્ય નિષ્ફળતા એ તેને ખૂબ આક્રમક રીતે ફોલ્ડ કરવાથી તિરાડ છે.
શું સિલિકોન બેબી ફૂડ બરફ માટે પ્લાસ્ટિક કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે?
બંને સલામત હોઈ શકે છે, પરંતુ સિલિકોન ઉમેરણોની ચર્ચાને સંપૂર્ણપણે ટાળે છે અને સ્થિર ભાગોને વધુ સ્વચ્છ રીતે મુક્ત કરે છે. જો તમે પ્યુરી ફ્રીઝ કરી રહ્યાં હોવ, તો સ્પષ્ટ ખોરાક-ગ્રેડના દાવાવાળી ટ્રે પસંદ કરો.
પ્રમાણપત્રો વાસ્તવમાં કેવા દેખાય છે
પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ ફૂડ-સંપર્ક ધોરણો જેમ કે FDA ફૂડ-સંપર્ક નિયમો અથવા EU નિયમોનું પાલન કરે છે અને ઘણી પેકેજ અથવા સાઇટ પર ટેસ્ટ રિપોર્ટ નંબરની યાદી આપે છે. કોઈ વિગત વિના ખોરાકનો અસ્પષ્ટ દાવો-તમે ચકાસી શકો તે ચોક્કસ ધોરણ કરતાં નબળો છે.
સિલિકોન વિરુદ્ધ અન્ય ખોરાક-સંપર્ક સામગ્રી
સિલિકોન ખોરાક-સંપર્ક સ્પેક્ટ્રમમાં સખત પ્લાસ્ટિક અને ધાતુની વચ્ચે બેસે છે. તે બંને કરતાં વધુ લવચીક છે, કેટલીક ધાતુઓની જેમ કાટ લાગતું નથી, અને પ્લાસ્ટિકની આસપાસના ઉમેરણની ચર્ચાઓને ટાળે છે. વેપાર-બંધ એ છે કે ગુણવત્તા બ્રાન્ડ દ્વારા વ્યાપકપણે બદલાય છે, તેથી પ્રમાણપત્ર સામગ્રીના નામ કરતાં વધુ મહત્વનું છે.
તમે ખરીદો તે પહેલાં એક ઝડપી ચેકલિસ્ટ
ખોરાક-ગ્રેડ શબ્દ, શોધી શકાય તેવી બ્રાન્ડ અને શંકાસ્પદ રીતે ઓછી ન હોય તેવી કિંમત શોધો. આગમન પર ટ્રે ધોઈ લો અને એક ટેસ્ટ બેચ ફ્રીઝ કરો. જો બરફની ગંધ આવે અથવા ટ્રે ધોવા પછી ચીકણું લાગે, તો મહિનાઓ સુધી તેનું પરીક્ષણ કરવાને બદલે તેને પાછું મોકલો.
જાણવા યોગ્ય તાપમાન મર્યાદા
ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન ફ્રીઝરની ઠંડી અને ડીશવોશરની ગરમીને સહન કરે છે, પરંતુ ખુલ્લી જ્વાળાઓ અથવા બ્રોઇલર તાપમાનને સહન કરતું નથી. સિલિકોન ટ્રે ગરમ તવાઓ અને ઓવન રેક્સથી દૂર રાખો. સામાન્ય રસોડામાં ઉપયોગની અંદર, સામગ્રી બરફના દરેક તાપમાનમાં સ્થિર રહે છે.
બાળકોના ઉત્પાદનોમાં સિલિકોન
બેબી ફૂડ માટે ટીથર્સ, ચમચી અને ફ્રીઝર ટ્રેમાં સિલિકોન સામાન્ય છે, અને સલામતીના પ્રશ્નો પુખ્ત વયના લોકો જેવા જ છે: ખોરાક-ગ્રેડનો દાવો, શોધી શકાય તેવી બ્રાન્ડ, કોઈ એડિટિવ્સ નથી. જો તમે ટીથર માટે સિલિકોન પર વિશ્વાસ કરો છો, તો ફૂડ-ગ્રેડ ટ્રે એ લેબલ વગરના પ્લાસ્ટિક પર સ્વિચ કરવા કરતાં નાની કૂદકો છે.
એક બ્રાન્ડની ટ્રે જે તમને કહેશે નહીં કે તે શેમાંથી બનેલી છે તે સાચવેલા ડૉલરની કિંમતની નથી. તમે ચકાસી શકો તે સિલિકોન ખરીદો, અને તમારો બરફ તમારા પાણીની જેમ સ્વચ્છ રહે છે. ખરીદી વખતે એકવાર ચેકલિસ્ટ ચલાવો: ફૂડ-ગ્રેડનો દાવો, કોઈ ગંધ નથી, કોઈ સ્ક્રેચ નથી, અનેસિલિકોન આઇસ ક્યુબ ટ્રેતમે બ્રાન્ડને ટ્રેસ કરી શકો છો.